Hưởng ứng ngày Vi chất dinh dưỡng 01 – 02/6/2025

          Mỗi năm, vào ngày 1 và 2/6, Bộ Y tế phát động Ngày Vi chất Dinh dưỡng nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về vai trò thiết yếu của các vi chất: bao gồm các vitamin (A, D, E, K, C, nhóm B…) và khoáng chất (sắt, i-ốt, kẽm, canxi, magiê…). Năm 2025, thông điệp truyền thông được nhấn mạnh là: “Vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho quá trình tăng trưởng, phát triển về thể lực, tầm vóc và trí tuệ, nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng của cơ thể”.”

Không chỉ mang ý nghĩa phòng bệnh trong cộng đồng, vi chất dinh dưỡng còn giữ vai trò cực kỳ quan trọng trong điều trị, hồi phục và nâng cao hiệu quả chăm sóc sức khỏe người bệnh trong môi trường bệnh viện. Chính vì vậy, việc chú trọng đến vi chất dinh dưỡng là một phần không thể thiếu trong điều trị toàn diện, đặc biệt với những người bệnh nặng, kéo dài, kém hấp thu hay suy kiệt dinh dưỡng.

            Tầm quan trọng của vi chất dinh dưỡng

Vi chất là những chất mà cơ thể cần với lượng rất nhỏ nhưng lại quyết định nhiều chức năng sống quan trọng:

• Tăng cường miễn dịch – hỗ trợ phục hồi nhanh sau điều trị.
• Phát triển thể chất và trí tuệ, đặc biệt ở trẻ nhỏ.
• Phòng tránh các bệnh như: thiếu máu, còi xương, bướu cổ, chậm phát triển…

            Thực trạng thiếu vi chất tại Việt Nam

• 13% trẻ dưới 5 tuổi thiếu vitamin A.
• 30% phụ nữ mang thai bị thiếu máu do thiếu sắt.
• Tình trạng thiếu i-ốt vẫn phổ biến tại nhiều vùng sâu, vùng xa.

            Vai trò cấp thiết của vi chất trong bệnh viện

Tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình, việc đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ vi chất cho người bệnh là một phần quan trọng trong quy trình chăm sóc và điều trị toàn diện. Khoa Dinh dưỡng đã chủ động và trách nhiệm trong việc đảm nhiệm vai trò này thông qua nhiều hoạt động cụ thể:

1.  Khám dinh dưỡng nội trú

Trong 3 tháng đầu năm 2025, 63 ca khám dinh dưỡng nội trú được thực hiện dưới hình thức hội chẩn và khám chuyên khoa dinh dưỡng. Đặc biệt, với những người bệnh nặng không đáp ứng kế hoạch chăm sóc, Khoa đã xây dựng kế hoạch chăm sóc dinh dưỡng riêng biệt cho 20 người bệnh, đảm bảo cho quá trình hồi phục.

2. Truyền thông – tư vấn dinh dưỡng

Với mục tiêu nâng cao nhận thức và thay đổi hành vi về dinh dưỡng trong bệnh viện, Khoa Dinh dưỡng đã tham gia 100 buổi họp hội đồng người bệnh, tư vấn cho 2.197 lượt người bệnh trong quý I/2025.

3. Xây dựng thực đơn theo bệnh lý

Dựa trên tình trạng dinh dưỡng và bệnh lý cụ thể, Khoa Dinh dưỡng đã xây dựng thực đơn riêng cho từng nhóm bệnh và 21 thực đơn đặc biệt phục vụ người bệnh có nhu cầu đặc thù.

4. Phối hợp chỉ định chế độ dinh dưỡng bệnh lý

Thông qua việc kết hợp với các khoa lâm sàng, Khoa Dinh dưỡng đã phối hợp chỉ định chế độ dinh dưỡng bệnh lý cho 44 người bệnh hội chẩn, người bệnh được phân cấp chăm sóc cấp I.

5. Đảm bảo cung cấp suất ăn theo yêu cầu

100% bệnh nhân có nhu cầu báo ăn được phục vụ suất ăn tận giường qua phần mềm quản lý bệnh viện – đảm bảo đúng người, đúng chế độ dinh dưỡng, nâng cao hiệu quả điều trị và sự hài lòng của người bệnh.

            BVĐK tỉnh khuyến nghị

Để đảm bảo đủ vi chất mỗi ngày cho cả gia đình, mỗi người dân hãy nâng cao nhận thức và thực hành đúng về dinh dưỡng:

• Thực hiện bữa ăn đa dạng, cân đối, giàu rau xanh, trái cây.
• Sử dụng muối i-ố trong bữa ăn hằng ngày.
• Đưa trẻ đi uống vitamin A và tẩy giun định kỳ.
• Tăng cường tham gia các hoạt động truyền thông, khám và tư vấn dinh dưỡng.

“Mỗi gia đình là một pháo đài dinh dưỡng. Vi chất tuy nhỏ nhưng góp phần quyết định sức khỏe, trí tuệ và tương lai của mỗi người.”

Một số hình ảnh truyền thông ngày Vi chất dinh dưỡng:

PHÒNG CTXH